Shortcake aux fraises facile et différent

Une autre version du fameux shortcake aux fraises, cette fois, on le cuisine sur une base de biscuits Graham, du pouding à la vanille et de la crème fouettée.

Ingrédients

1 paquet de pouding à la vanille
1 1/2 tasse de lait froid
3 tasses de Cool Whip 
2 1/2 tasses de fraises fraîches tranchées
23 biscuits Graham
6 onces de chocolat mi-sucré, cassé en morceaux
3 cuillères à soupe de beurre

Préparation
Dans un bol, battre le mélange de pouding et le lait durant 2 minutes.
Incorporer le Cool Whip.
Dans un moule 13 x 9, placer une couche de biscuits Graham, environ 1/3 des biscuits Graham.
Ajouter la moitié du mélange de crème fouettée Cool Whip et 1 tasse de petits fruits sur le dessus.
Répéter les couches, en terminant par les biscuits Graham.
Dans un petit bol , mélanger le chocolat et le beurre, chauffer au micro-ondes pendant 2 minutes. 
Verser sur les biscuits Graham.
Réfrigérer 3 heures.

[pub]