Seulement 3 ingrédients, maintenant... que j'entendre jamais que c'est difficile à faire!

Oui, vous pouvez faire de la crème brûlée à la maison avec seulement 3 ingrédients 

Ingrédients

• ½ tasse de crème glacée à la vanille
• 1 jaune d'oeuf
• 1 cuillère à soupe de sucre

Préparation

1. Préchauffez le four à 325˚F (160˚C).
2. Placer la crème glacée dans un bol allant au micro-ondes. Faire chauffer la crème glacée pendant 30 à 40 secondes ou jusqu'à ce qu'elle soit complètement fondue. Laisser refroidir 5 minutes.
3. Ajouter le jaune d'oeuf dans la crème glacée fondue et fouetter bien.
4. Verser le mélange dans un ramequin. Placez le ramequin dans un plat en verre allant au four. Versez de l'eau chaude dans le plat pour arriver à peu près à mi-hauteur des ramequins.
5. Cuire au four pendant 40-50 minutes. Retirer les ramequins de la rôtissoire, laisser refroidir à température ambiante, couvrir d'une pellicule de plastique et réfrigérer pendant au moins 2 heures et jusqu'à 3 jours.
6. Retirer la crème brûlée du réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de faire dorer le sucre.
7. Saupoudrer une cuillère à soupe de sucre sur chaque crème brûlée. À l'aide d'une torche, faites fondre le sucre pour obtenir un dessus croustillant.

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