Servez vos courgettes d'une manière originale! Les courgettes frites au Parmesan sont DÉLICIEUSES!
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Servez vos courgettes d'une manière originale! Les courgettes frites au Parmesan sont DÉLICIEUSES!

Faites de vos courgettes les prochaines stars de votre assiette!

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Une façon géniale de servir un accompagnement de courgettes.

Ingrédients

  • 1/2 tasse d'huile végétale
  • 1 tasse de chapelure Panko 
  • 1/2 tasse de fromage parmesan râpé
  • 2 courgettes, tranchées en rondelles épaisses
  • 1/2 tasse de farine
  • 2 gros œufs, battus

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Préparation

  • Dans un poêlon, chauffer l'huile végétale.
  • Dans un grand bol, mélanger la chapelure Panko et le parmesan.
  • Tremper les courgettes dans la farine, puis tremper dans les œufs et finalement dans la chapelure Panko.
  • Ajouter les courgettes dans la poêle, 5 ou 6 à la fois, et cuire environ 1 minute de chaque côté.

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Ma Fourchette

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