Une recette santé et super facile à faire.

Ingrédients

1 cuillère à soupe + 1 cuillère à thé d'huile végétale 

1 tasse de carottes pelées et tranchées

2 tasses de bouquets de brocoli

1 livre de poitrines de poulet, coupées en morceaux

4 gousses d'ail hachées

1/4 tasse de bouillon de poulet

1/4 tasse de sauce soya

3 cuillères à soupe de miel

2 cuillères à thé de fécule de maïs

sel et poivre au goût

Préparation

Dans une grande poêle, chauffer 1 cuillère à thé d'huile.

Ajouter le brocoli et les carottes et cuire pendant 4 à 8 minutes. Réserver

Chauffer l’huile restante et ajouter les morceaux de poulet avec du sel et du poivre.

Cuire jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.

Ajouter l’ail, cuire 30 secondes et ramener les légumes à la poêle.

Dans un bol, combiner le bouillon de poulet, le miel et la sauce soya.

Dans un autre bol, mélanger la fécule de maïs avec une cuillère à soupe d'eau froide.

Verser le mélange de sauce de soya sur le poulet, puis incorporer la fécule de maïs.

Portez à ébullition et laissez mijoter quelques minutes.

Servir sur un riz blanc.