Savoureuse trempette épinard et bacon

Les épinards de cette trempette fromagée nous déculpabilise de nos envies de bacon!

Un mélange original qui fera sensation lors des soirées entre amis.

Ingrédients

1 bloc de 8 oz.(225 g) de fromage à la crème ramolli

1/3 tasse (85 ml)de mayonnaise

1/3 tasse de (85 ml) crème aigre

1 cuillère à thé (5 g) de poudre d’ail

1 cuillère de thé (5 g) de paprika

1 paquet de 16 d’épinards congelés, décongelés et essorés

10 tranches de bacon, cuites et émiettées

1 tasse (250 g) parmesan râpé

1 tasse (250 g) de mozzarella râpée

1 baguette, tranchée

Préparation

1. Préchauffer le four à 350ºF (180ºC). Mélanger ensemble le fromage à la crème, la mayonnaise, la crème sure, la poudre d'ail et le paprika.

2. Incorporer les épinards, le bacon cuit, le parmesan et 3/4 tasse (190 g) de mozzarella. Transférer le mélange d'épinards dans un plat allant au four et saupoudrer du reste de mozzarella. 

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3. Cuire au four jusqu'à ce que le mélange soit doré et pétillant, de 25 à 30 minutes.

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4. Faire des crostinis: Arroser le pain d'huile d'olive et assaisonner de sel. Faire griller jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 10 minutes. Frotter avec une gousse d'ail encore chaude.