Savoureuse sangria fraises-rhubarbe

Voici une super idée de cocktail léger pour une réception estivale avec les amis. Cette sangria brise la routine et est parfaite pour une belle journée d’été. À déguster au soleil, près de la piscine ou sur la terrasse!

Ingrédients:

1 tasse (250 ml) de gin

1 bouteille de vin rosé de 750 ml

 2 tasses (500 ml) d’eau pétillante

1/2 tasse (125 ml) de jus d’orange

125 ml (1/2 tasse) de sucre

10 fraises coupées en quatre

1 1/2 tasse (375 ml) de rhubarbe coupée en cubes

1 lime coupée en fines rondelles

3 à 4 tiges de menthe fraîche

Préparation:

1. Dans un grand récipient, verser les fraises avec la rhubarbe, le sucre et le gin et mélanger.

2. Couvrir et laisser reposer 6 heures au frais, ou toute une nuit.

3. Au moment du service, verser la préparation dans un grand pichet.

4. Ajouter le vin, le jus d’orange, la lime et la menthe.

5. Remuer et ajouter l’eau pétillante.

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