Sauté “TROP FACILE” aux crevettes et sauce aigre-douce

Parce qu'on adore les recettes rapides, sutout en semaine... En voici une, facile comme tout!

Ingrédients

2  poivrons rouges
Huile d'olive
Sel et poivre
1 ½ livres de crevettes 
1 tasse de sauce aigre-douce
1 conserve de 14 onces de haricots verts
2 tasses de riz blanc ou de riz brun

Préparation
Préparer le riz, selon les indications sur l'emballage.
Couper le poivron en morceaux de 1 pouce.
Dans un poêlon, chauffer l'huile d'olive et ajouter les poivrons hachés.
Saler et poivrer, puis cuire les poivrons pendant 4 à 5 minutes.
Ajouter les crevettes et cuire 5 minutes supplémentaires.
Incorporer les haricots verts et la sauce aigre-douce.
Porter la sauce à ébullition et cuire pendant 1 minute.
Servir chaud sur le riz blanc.

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