​Sauté de brocoli, champignons et poulet...sauce miel et sésame

Vous allez tomber en amour avec ce sauté si savoureux.

Cuisinez vite et bien, tout en vous faisant plaisir.

Ingrédients

1 livre de poitrine de poulet coupée en cubes

1/4 tasse de farine

Pour la sauce :

1 tasse de bouillon de poulet

1/4 tasse de miel

1/4 tasse de sauce soya

1/2 c. à thé de gingembre frais

2 gousses d'ail

2 c. à thé d'huile de sésame

Légumes

2 c. à thé d'huile de cuisson

5-6 tasses de brocoli

1 oignon, tranché

1 tasse de champignons

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Préparation

Couper vos poitrines de poulet en cubes d'environ 1 pouce.

Dans un bol, mélanger le poulet et la farine.

Transférer le poulet dans une assiette et continuer le travail avec la farine restante dans votre bol.

Ajouter 1 tasse de bouillon de poulet , le miel, la sauce soya, le gingembre, l'ail et l'huile de sésame .

Dans un poêlon ( si vous avez un wok, c'est parfait), chauffer 1 cuillère d'huile d'olive.

Ajouter les morceaux de poulet.

Ne remuer pas tout de suite, patienter une minute, puis cuire 5 à 7 minutes. Retirer le poulet de la poêle et réserver.

Rajouter de l'huile, le brocoli, les oignons et les champignons, cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Incorporer la sauce et amener à ébullition.

Laisser mijoter quelques minutes, jusqu'à ce que la soit soit plus épaisse.