​Sauté de boeuf et brocoli FACILE et ÉPICÉ

Sauté de boeuf et brocoli FACILE et ÉPICÉ

J'adore cuisiner le boeuf-brocoli, c'est simple et c'est goûteux.

À base de sauce soya, on y ajoute une touche de Sriracha et de miel.

Vous allez adorer.

Ingrédients
1 livre de nouilles de riz 
1/3 tasse de sauce soya
3 gousses d'ail, hachées
2 limes pour le jus
2 cuillères à soupe de sauce Sriracha 
1 cuillère à thé de miel
3 cuillères à soupe d’huile de sésame (2+1)
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
3/4 livre de bifteck de flanc, en fines tranches
1 brocoli, coupé en fleurettes
8 onces de champignons tranchés
Quartiers de lime, pour servir

Préparation
Cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage.
Dans un bol, fouetter la sauce soya, l'ail, le jus de lime, la Sriracha, le miel et 2 cuillères à soupe d'huile de sésame. Incorporer la fécule de maïs et mettre de côté.
Dans un poêlon, chauffer le reste de l'huile cuillère à soupe de sésame.
Ajouter le bifteck et cuire 5 minutes. 
Ajouter le brocoli et les champignons et 2 cuillères à soupe d'eau, puis cuire 6 minutes.
Réduire à feu doux et ajouter les nouilles cuites et la sauce.

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