​Saumon grillé au beurre, miel et ail

Saumon grillé au beurre, miel et ail

Vous êtes un fan de saumon, cette recette saura certainement vous plaire

Elle est rapide, parfaite pour un soir on le temps presse.

Ingrédients

4 cuillères à soupe de beurre

4 cuillères à soupe de miel

1 cuillère à soupe de jus de citron frais

2 gousses d'ail, hachées

4 filets de saumon

Sel de mer

Quartiers de citron (pour servir)

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Préparation

Préchauffer le four à broil.

Placez le beurre dans un poêlon allant au four.

Chauffer le beurre, pendant environ 3 minutes.

Ajouter le jus de citron et de miel.

Laissez mijoter pendant encore 2 minutes.

Ajouter l'ail et cuire une minute supplémentaire.

Vider la moitié du beurre dans une tasse à part.

Ajouter le saumon dans la poêle et saisir chaque filet (côté peau vers le bas) pendant 2 minutes.

Retourner votre pièce de saumon et placer votre poêle au four pendant à 6 minutes.

Servir avec le reste du beurre, des quartiers de citron et une jolie salade.