Sauce Tzatziki maison...la simplicité au bout des doigts

Sauce Tzatziki maison...la simplicité au bout des doigts

Un mélange de concombre, d'aneth, de yogourt grec! Mmmm

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Une recette simple et si rapide à faire !

Rendement : 2 tasses
Ingrédients
1 concombre anglais
1 cuillère à soupe d'aneth
1 cuillère à soupe de jus de citron
3 gousses d'ail, hachées
Poivre & sel
2 tasses de yogourt grec

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Préparation
Couper le concombre sur le sens de la longueur puis à l'aide d'une râpe, râper le concombre dans une passoire.
Ajouter un peu de sel et enlever l'excès d'eau. Laissez-le reposer 25 minutes, enlever l'eau à nouveau.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Réfrigérer la sauce pendant 1 heure.

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Source:
Ma Fourchette

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