Sauce chaude au chocolat...Tout simplement la meilleure

Rapide à préparer et si délicieuse, la sauce chaude au chocolat accompagne à merveille un bol de fruits frais, une crème glacée à la vanille ou un simple morceau de gâteau.

Ingrédients
3/4 tasse de pépites de chocolat
3/4 tasse de sucre
une pincée de sel
1 cuillère à soupe de beurre
1 tasse de crème 35%
1/2 cuillère à thé de vanille

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Préparation
Dans un bol, allant au micro-ondes, placer les brisures de chocolat.
Verser le chocolat fondu dans une casserole et ajouter le beurre, le sel et le sucre. 
Chauffer la préparation jusqu'à ce que le beurre soit complètement fondu.
Ajouter la crème en brassant souvent. La sauce ne doit pas bouillir.
Retirer du feu et ajouter la vanille.
Servir avec de la crème glacée et du gâteau.