Sauce BBQ à la cassonade et à l'ananas! La sauce à grillades parfaite pour n'importe quelle viande.

Poulet, viande rouge, porc ou grillades, une seule sauce que l'on peut mettre sur tout!

Ingrédients :

• 3/4 de tasse de jus d’ananas
• 3/4 de tasse de cassonade
• 1 gousse d’ail émincée
• 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
• 3/4 de tasse de Ketchup
• Une pincée de flocons de piments de cayenne
• 1/2 cuillère à thé de sel d’oignon
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
• 1 cuillère à soupe d’eau
• Sel et poivre 

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Préparation :

1. Dans une casserole, combiner tous les ingrédients à l'exception de l’eau et la fécule de maïs. Porter à ébullition et laisser mijoter pendant 10 minutes.
2. Dans un petit bol, mélanger l’eau et la fécule de maïs.
3. Ajouter dans la sauce et mélanger.
4. Continuer la cuisson pendant 2 minutes.