​Sauce à la viande...pour spaghetti,penne, rotini!

Une sauce tout simplement délicieuse pour accompagner votre assiette de pâtes.

Faite à base de dinde hachée, cuite dans un mélange d'épices, vous allez adorer

Ingrédients

Pour cuire la viande : 
1 1/2 de dinde haché 
2 cuillères à thé de graines de fenouil
1 cuillère à thé de thym
1/4 cuillère à thé de piment de la Jamaïque
1/2 cuillère à thé de basilic
1 oignon, coupé en dés
3 gousses d'ail

Autres ingrédients :
2 feuilles de laurier
1 cuillère à soupe d'assaisonnement à l'italienne
1 poivron rouge, coupé en dés
1 cuillère à thé de sucre
1 tasse d'eau
1 conserve de tomates en dés
1 conserve de sauce tomate

Herbes fraîches
¼ tasse de persil frais
¼ tasse de basilic frais

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Préparation
Dans un poêlon, chauffer un peu d'huile d'olive et ajouter la viande hachée, les épices de cuisson, l'oignon en dés et l'ail.
Transférer dans une grande casserole et ajouter tous les autres ingrédients, sauf les herbes fraîches
Amener à ébullition et laisser mijoter pendant 1 heure
Ajouter le persil et le basilic frais.