Sauce à la viande maison

Cette odeur qui envahit la maison quand on fait des sauces... hum

Ça me rappelle mon jeune temps ! Celui ou j'habitais chez mes parents !!

J'aime beaucoup la sauce à la viande, servie avec des spaghettis.

Tout le monde devrait en avoir un pot sous la main !

Servi avec un bon pain à l'ail sorti du four, c'est tellement bon.

Ingrédients

1 1/2 c. à soupe de basilic

1 1/2 c. à thé de thym

1 1/2 c. à soupe d'origan

1 1/2 c. à soupe d'ail

1 c. à soupe de sucre

1 c. à table de persil

2 c. à thé de poudre d'oignon.

2 c. à thé de paprika

2 c. à thé de sel

du poivre au gout

2 c. à thé de piment broyé

3 livres de boeuf haché

2 livres de porc haché

5 conserves de 680 ml de sauce tomate

12 oz de pâte de tomate

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Préparation

1-Cuire la viande dans un grand chaudron.

2-Ajouter les assaisonnements.

3-Ajouter la sauce et la pâte de tomate.

4-Cuire à feu doux pendant plusieurs heures.

***Quand votre sauce est complètement refroidie, vous pouvez la congeler dans un sac ziploc à congélation !