Sans cuisson, ma tarte à la mousse au chocolat est hallucinante!

C’est le type de dessert que j’adore, pas de cuisson, juste parfait pour l'été.

Ingrédients

Pour la pâte:

• 25 biscuits Oreo
• 1/3 tasse de beurre, coupé en dés

Pour la ganache:

• 4 onces de brisure de chocolat mi-sucré
• 1/3 tasse de crème 35%
• 1 1/2 tasse à 2 tasses de fraises fraîches

Pour le remplissage:

• 8 onces de fromage à la crème, ramolli
• 1 tasse de lait
• 1 paquet de pouding au chocolat instantané
• 1 tasse Cool Whip

Pour la garniture:

• Copeaux de chocolat
• Crème fouettée
• Fraises fraîches

Préparation

1. Combiner les biscuits et 1/3 tasse de beurre dans un robot culinaire. Réduire en fine chapelure.
2. Tapisser le fond et les côtés d'une moule à charnière de 9 pouces. Transférer au frigo pendant 30 minutes.
3. Dans un bol allant au micro-ondes,combiner le chocolat et la crème, puis chauffer par intervalles de 30 secondes, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
4. Verser sur la croûte de Oreo et garnir de fraises. Réfrigérer pendant 5 minutes.
5. À l'aide d'un batteur électrique, mélanger le fromage à la crème jusqu'à consistance crémeuse. 
6. Ajouter le pouding au chocolat, puis ajouter progressivement le lait.
7. Pliez délicatement le Cool Whip dans la préparation.
8. Étaler sur la ganache au chocolat.
9. Saupoudrez de copeaux de chocolat et placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.

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