Sans cuisson et sur une savoureuse croûte au beurre, ce bon vieux gâteau fait toujours un malheur!

Ingrédients

• 1 1/4 tasses de farine 
• 10 cuillères à soupe de beurre fondu
• 1 tasse de pacanes finement hachées 
• 1 paquet de fromage à la crème 
• 1 tasse de sucre en poudre
• 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
• 2 contenants (de 8 onces) de garniture fouettée (Cool Whip)
• 1 pouding instantané à la vanille
• 1 pouding instantané au chocolat
• 3 tasses de lait
• 1/4 tasse de chocolat mi-sucré, râpé
• noix supplémentaires pour la garniture

Préparation

1. Préchauffer le four à 350 degrés f et vaporiser un plat de 13 x 9 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
2. Dans un bol, mélanger la farine, le beurre fondu et les noix hachées.  Presser dans le plat préparé et cuire au four de 20 à 25 minutes. Retirer du four et réserver pour refroidir.
3. Dans un second bol, utiliser un batteur électrique pour fouetter le fromage à la crème, le sucre en poudre et l'extrait de vanille. 
4. Incorporer délicatement 1 contenant de Cool Whip et étendre sur la croûte refroidie.
5. Dans un bol propre, fouetter les sachets de pouding avec 3 tasses de lait froid. Une fois épaissit, étendre sur la couche de fromage à la crème. Répartir le reste du contenant de Cool Whip sur le dessus.
6. Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant au moins 2 heures ou toute la nuit. 
7. Garnir avec le chocolat râpé et les noix hachées avant de servir.

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