SANS CUISSON et prête en moins de 10 minutes, ces barres sont géniales!!!

Pas le temps de déjeuner? Ces barres sont parfaites pour vous!

INGRÉDIENTS

3 tasses de céréales d'avoine aux amandes

1 1/2 tasses d'avoine

1/3 tasse de noix de coco, râpée et sucrée

1/2 tasse de brisures de chocolat noir

2/3 tasse de miel

1/2 tasse de cassonade

3/4 tasse de beurre d'arachide crémeux

1 c. à thé d'extrait de vanille

PRÉPARATION

• Dans un grand bol, mélanger les céréales, l'avoine, la noix de coco et les pépites de chocolat. Réserver.
• Dans une petite casserole, verser le miel et la cassonade et porter à ébullition. Fouetter 1 minute, ajouter la vanille et laisser mijoter une autre minute.
• Ajouter le beurre d'arachide et baisser le feu au minimum. Fouetter jusqu'à ce que le beurre d'arachide soit fondu et mélangé.
• Verser dans le mélange de céréales réservé et mélanger jusqu'à incorporation complète.
• Sur une grande plaque à pâtisserie 9 x 13 tapissée de papier parchemin, vider le mélange de céréales puis étendez-le en une couche uniforme.
• Placer dans le réfrigérateur et laisser reposer pendant au moins 4 heures.
• Retirer du réfrigérateur et retirer de la plaque en tirant sur les côtés du papier parchemin, le déposer sur votre comptoir.
• À l'aide d'un grand couteau, couper en barres rectangulaires.

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