Cela fait même déjà plusieurs années que je cuisine cette salsa, elle est tellement délicieuse, qu'on a juste envie de la manger à la cuillère!

Ingrédients

• 6 tomates, hachées
• 4 piments jalapeno avec les graines
• ½ oignon
• ¼-1/2 tasse de coriandre fraîche
• 3 gousses d'ail
• 1 1/2 à 2 cuillères à thé de cumin moulu
• 1 cuillère à thé de sel de mer
• 2 cuillères à soupe de jus de citron (environ ½ citron, jus)

Préparation

1. Dans un robot culinaire, combiner tous les ingrédients et pulser environ 10 fois.
2. Transférer dans un bol.
3. Couvrir et réfrigérer pendant 24 heures.
4. Servir

***  La salsa se conserve au frigo pendant environ 1 semaine