Salsa d'été...fraîche et rafraîchissante ​​

Une salsa parfaite pour servir avec des tortillas ou sur un crouton de pain cuit au four, garni d'un peu de fromage.

Ingrédients

⅓ tasse de poivron vert en dés
⅓ tasse de poivron rouge en dés
⅓ tasse de poivron jaune en dés
⅓ tasse de concombre en dés
2½ tasses de tomate en dés
⅓ tasse d'oignon rouge en dés
5 gousses d'ail, hachées
2 jalepenos frais en petits dés
Persil italien frais, haché
Coriandre fraîche, hachée
1 lime (jus)
sel et poivre 

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Préparation
Préparer vos légumes en petits dés.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. 
Couvrir et placer au réfrigérateur pendant toute une nuit.