
De la couleur dans votre assiette, des légumes et une vinaigrette facile
Elle fait définitivement l'unanimité!
Ingrédients
2 concombres coupés en quartier
6 tomates Roma, hachées
1 oignon rouge, tranché
1/4 tasse d'huile d'olive
1½ cuillère à soupe de jus de citron
2 cuillères à thé d'origan séché
1/2 cuillère à thé de sucre
1/2 tasse de fromage feta
Sel et poivre
Olives noires en tranches
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Préparation
Dans un bol, mélanger les concombres, les tomates et les oignons.
Dans un autre bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, l'origan, le sucre, le sel et le poivre.
Verser la vinaigrette dans les légumes.
Ajouter du fromage feta et les olives noires.
Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
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