Ultra facile à préparer, cette salade remplie de savoureux ingrédients et nappée d'une vinaigrette balsamique faite maison saura vous convaincre que manger de la salade n'a rien d'ennuyeux!
Ingrédients
Salade
5 tasses (1,25 L) de mélange de salade printanière
1/4 tasse (65 ml) de tomates en dés
1/4 tasse (65 ml) d'oignon rouge haché
1/4 tasse (65 ml) de poivron rouge haché
1/4 tasse (65 ml) de salami haché
1/2 tasse (65 ml) de mozzarella fraîche râpée
1/2 tasse (65 ml) de pois chiches, égouttés et rincés
Vinaigrette
1/4 tasse (65 ml) d'huile d'olive
1 cuillère à table (15 ml) de vinaigre balsamique
2 cuillères à thé (10 ml) de moutarde de style campagnard ou moutarde de Dijon
1/4 cuillère à thé (1,25 ml) de sel
1/4 cuillère à thé (1,25 ml) de poivre noir fraîchement moulu
Préparation
Préparer la vinaigrette 30 minutes à l'avance en mélangeant tous les ingrédients et en la laissant reposer à température ambiante.
Capture d'écran Facebook / Life's Ambrosia
Mélanger tous les ingrédients de la salade dans un bol.
Capture d'écran Facebook / Life's Ambrosia
Verser la vinaigrette sur la salade, mélanger et servir.
This Italian Chopped Salad is LOADED: salami, mozzarella, tomatoes, bell pepper, red onion and chickpeas tossed in a Dijon Balsamic Vinaigrette. This is a salad I could eat. Every. Single. Day.
RECIPE: https://www.lifesambrosia.com/italian-chopped-salad-recipe/