Salade de SAUMON dans son BATEAU d'avocat... C'est poétique! C'est surtout SANTÉ et DÉLICIEUX!

Un repas santé sur le pouce!

INGRÉDIENTS

2 avocats, coupés en deux, dénoyautés (n'enlevez pas la pelure)

2 boîtes (170 g chacune) de saumon rose, sans peau et sans arêtes, égouttées

2 c. à soupe d'oignons verts, émincés

2 c. à soupe d'aneth frais, ciselé

2 c. à soupe de persil, haché

1 c. à soupe d'ail, haché

2 c. à soupe de jus de citron

2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge

1 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme

Sel et poivre noir moulu

Une pincée de poivre de Cayenne

Sriracha (facultatif)

PRÉPARATION

• Mélanger tous les ingrédients, excepté la sauce sriracha, dans un bol.
• Remplir chaque moitié d'avocat avec 1/4 de la salade de saumon. 
• Garnir de sriracha et d'un filet de citron.

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