​Salade de poulet irrésistible

Besoin d'un lunch vite fait, santé avec une petite dose de protéines question de passer à travers la journée !

Voici une cette excellente salade de poulet .

Ingrédients

3/4 livres (2 à 3 tasses) de poulet cuit, hachées grossièrement

2 branches de céleri, haché

1/2 poivron rouge, épépiné et haché

6 olives vertes, dénoyautées et hachées

1/4 tasse d'oignon rouge haché

1 pomme entière en dés

1/3 de laitue iceberg

Vinaigrette :

5 c. à soupe de mayonnaise

1/2 c. à soupe de miel

2 cuillères à thé de jus de citron

Sel et poivre au goût

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Préparation

Pour la salade :

Tailler vos légumes et placer tous les ingrédients dans un grand bol.

Pour la vinaigrette :

Mélanger la mayonnaise, le miel et le jus de citron.

Ajouter sel et poivre au goût.

Assemblage :

Ajouter la vinaigrette dans la salade de poulet.

Ajouter les assaisonnements au goût.