Envie de faire changement des salades classiques? Vous ne serez pas déçu d'avoir osé un peu!
Ingrédients
● 1 (16 onces) sac de salade de chou
● 1 (15 onces) conserve de mandarines, rincées et égouttées
● 1 paquet de nouilles style ramen sec
● 5 oignons verts, hachés finement
● 2 tasses de poulet cuit, tranché ou râpé
● 3/4 tasse de haricots congelés, edamame, décongelés
● 1/3 tasse de vinaigre de riz
● 1/3 tasse d'amandes effilées
● 1/4 tasse de sauce soya
● 2 cuillères à soupe d'huile végétale
● 1 cuillère à soupe de sucre
● Sel et poivre
Préparation
Dans un grand bol, mélanger le chou, les oranges, les nouilles, les oignons verts, le poulet, les haricots edamame et les amandes.
Dans un petit bol séparé, fouetter le vinaigre de riz, la sauce soja, l'huile végétale et le sucre. Assaisonner de sel et de poivre.
Verser sur le mélange de salade et mélanger.
Réfrigérer pendant au moins 2 heures.
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