Croquante, colorée et pleine de saveurs!
Cette salade se mange bien à la maison et en lunch, en plus de se préparer très facilement.
Allez-vous l'essayer cette semaine?
Ingrédients
Vinaigrette (faire 2 lots de vinaigrette)
Préparation
Faire griller les graines de sésame dans une poêle non huilée, retirer du feu et séparer en deux bols pour les vinaigrettes.
Déchiqueter les morceaux de poulet.
Préparer les deux lots séparés de vinaigrette en mélangeant bien tous les ingrédients.
Capture d'écran Facebook / No Biggie
Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente (ne pas trop cuire les pâtes), puis retirer les pâtes de l'eau.
Dans un grand bol, pendant que les pâtes et le poulet sont encore chauds, ajouter la vinaigrette et mélanger. Couvrir le bol d'une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'à ce qu'ils soient refroidis. Faire mariner le poulet et les pâtes au réfrigérateur pendant toute la nuit, si désiré.
Capture d'écran Facebook / No Biggie
Faire griller les amandes tranchées dans une poêle non huilée, puis retirer de la poêle.
Dans un grand bol, ajouter les pâtes et le poulet marinés ainsi que tous les autres ingrédients de la salade.
Mélanger avec le 2e lot de vinaigrette et servir.
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