Salade de macaroni, celle qui fait fureur à chaque fois!

J'adore la salade de macaroni, mais celle-ci à un petit je ne sais quoi, qui fait d'elle la meilleure.

Ingrédients 

1 livre (454 g) de macaronis 

1 1/2 tasse de mayo

3 cuillères à soupe de crème sure 

3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 

1 cuillère à thé de moutarde  

2 cuillères à thé de sucre 

1 cuillère à thé de sel 

1/2 cuillère à thé de poivre noir 

1 1/2 tasse de céleri haché finement 

1 tasse de poivron rouge, coupé en dés 

1/4 tasse de persil haché finement

Préparation 

Cuire les macaronis selon les indications sur l'emballage, égoutter et rincer. 

Dans un bol, mélangez la mayonnaise, la crème sure, le vinaigre de cidre, la moutarde, le sucre, le sel et le poivre noir. 

Ajouter les macaronis cuits à la vinaigrette. 

Ajouter le céleri,le poivron rouge et le persil. 

Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. 

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