Salade de fraises et d'épinards au vinaigre balsamique

Tout près de la perfection, il existe cette salade d'épinards et de fraises fraîches.

Ingrédients
170 gr de fraises
Pour la vinaigrette 
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel et poivre
56g ( 2 onces ) de fromage feta émietté
1 cuillère à soupe de graines de sésame grillées
¼ tasse (20g) d’amandes grillées 
4 tasses (200g) de bébés épinards

Préparation 
Couper les fraises fraîches en tranches.

Pour la vinaigrette :
Dans un bol, mélanger le vinaigre balsamique et l'huile d’olive. 
Ajoutez le sel, le poivre et le fromage feta émietté.
Incorporer les graines de sésame, les amandes grillées et les tranches de fraises.
Ajouter les épinards et bien mélanger.

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