Salade de chou d'automne... Découvrez ce qu'il la rend si savoureuse!

À l'automne, j'aime bien cuisiner la salade de chou différemment.

En lui ajoutant des canneberges et des amandes, le résultat est parfait.

Ingrédients
6 tasses de chou, râpé
3 tasses de pommes, coupées en julienne
1 tasse de chou rouge, râpé
1 tasse de carottes coupées en julienne
1 tasse d'amandes effilées
3/4 tasse de canneberges séchées
Oignons verts

Vinaigrette
1/2 tasse de yogourt grec
1/2 tasse de mayonnaise
3 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
1 cuillère à thé de moutarde sèche
1/2 cuillère à thé de graines de céleri
Sel & poivre

Préparation
Dans un grand bol, mélanger le chou, les pommes, les carottes, les amandes et les canneberges.
Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.
Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger.
Réfrigérer pendant 30 minutes.
Garnir d'oignons verts au moment de servir.

[pub]