Faites changement et allez-y pour une salade rafraîchissante
Vous ne l'avez jamais cuisiné ? Elle est sans exception l'une des meilleures salades que je connaisse !
Ingrédients
Salade :
2 brocolis, coupés en morceaux
2 carottes, râpées
1 pomme, hachée
1/2 oignon rouge haché finement
1/2 tasse de noix de Grenoble, grillées sur une poêle à frire et hachées grossièrement
1/4 tasse raisins rouges
Vinaigrette :
1/2 tasse de mayonnaise
1/2 tasse de crème sure
2 c. à soupe de jus de citron
1 c. à thé de sucre
Sel & poivre au goût
Préparation
Salade :
Dans un poêlon, faites griller les noix de Grenoble pendant 5 minutes. Hachez-les grossièrement.
Préparer vos légumes.
Dans un grand bol, mélanger le brocoli, les carottes, la pomme, l'oignon et les noix de Grenobles.
Vinaigrette :
Dans un petit bol, fouetter la mayonnaise, la crème sure, le jus de citron, le sucre, le sel et le poivre.
Verser la vinaigrette sur le mélange de légumes.
Déguster.
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