Salade d'épinards, fraises, pommes et noix... Une salade qui sort de l'ordinaire!

Je l'adore! La combinaison de petits fruits, de pommes, de noix et d'épinards charmera quiconque à votre table!

Ingrédients

5 onces de feuilles d'épinards
1 tasse de fraises en tranches + 1/2 tasse de bleuets 
1/2 oignon rouge, finement tranché
1 pomme tranchée finement
1 tasse de noix confites, hachées

Vinaigrette

1 tasse de fraises
1/4 tasse de vinaigre balsamique
1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe de miel
1 gousse d'ail émincée
1/4 cuillère à thé de sel
1/4 cuillère à thé de poivre

Garniture

Fromage Feta

Préparation

Dans un bol, combiner tous les ingrédients de la vinaigrette.

Dans un second bol, mélangez tous les ingrédients de la salade, sauf les épinards.

Ajouter la vinaigrette.

Au moment de servir, ajouter les épinards et le feta, bien mélanger.

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