Salade d'épinards avec vinaigrette balsamique aux fraises
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Salade d'épinards avec vinaigrette balsamique aux fraises

Un INCONTOURNABLE, une salade qui fait fureur!

Ma Fourchette

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Épinards, fraises, bleuets et oignons rouges, une vinaigrette faite de vinaigre balsamique et de fraises fraîches...Mmm

Ingrédients
5 onces bébé épinards 
1 tasse de fraises, tranchées 
1/2 tasse de bleuets 
1/2 oignon rouge, tranché finement 
1 pomme en tranches
1 tasse de noix

Vinaigrette
1 tasse de fraises 
1/4 tasse de vinaigre balsamique 
1/4 tasse d'huile d'olive 
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe de miel 
1 gousse d' ail émincée 
sel et poivre

Garniture:
fromage Feta

Préparation
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.
Dans un grand bol, placer les épinards, les fraises, les bleuets, les oignons rouges, les pommes et les noix. 
Ajouter la vinaigrette sur les fruits et légumes
Garnir de fromage feta et servir.

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Source:
Ma Fourchette

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