Commencer vos vacances en beauté avec cette salade aux mille et une saveurs.
Une explosion de graines de grenade saura satisfaire vos papilles.
Arrosée d'une vinaigrette d'agrumes, vous adorerez !
Ingrédients :
Ingrédients de la salade :
1 laitue romaine
1 poire mûre
1 avocat *
2/3 tasse (180 ml)de pistaches
2/3 tasse émietté chèvre fromage (ou fromage bleu ou fromage feta)
1/2 tasse (125 ml) d' oignon rouge
1 tasse (250 ml) de graines de Grenade
Ingrédients de la vinaigrette aux agrumes :
1/3 tasse (85 ml) jus d'orange
1/4 tasse ( 65 ml) de vinaigre balsamique blanc (ou vinaigre de vin blanc)
1 c. à soupe ( 15 ml) de miel
sel et poivre
1/3 tasse ( 85 ml) d'huile d'olive
Préparation
Pour faire la salade :
Ajouter tous les ingrédients ensemble dans un grand bol et arroser de la vinaigrette. Mélanger. Servir immédiatement.
(* Astuce : pour éviter que l'avocat en dés brunissement, ajouter y un peu de jus de citron)
Pour faire la Vinaigrette :
Mélanger tous les ingrédients ensemble pendant 30 secondes.

Source : Gimme some oven