Roulés de poulet cordon bleu

Cette recette de poulet cordon bleu est si simple et rapide à faire, que vous ne pourrez plus vous en passer.

Attention, les roulés disparaissent aussi rapidement qu'ils sont sortis du four.

INGRÉDIENTS :

1 paquet de pâte à croissants Pillsbury

8 tranches de fromage suisse

8 tranches de jambon

2 poitrines de poulet cuites et tranchées

1 cuillère à thé (5 ml) d’épices italiennes

2 cuillères à table (30 ml) de miel (optionnel)

2 cuillères à table (30 ml) de moutarde de Dijon (optionnel)

 

PRÉPARATION :

Préchauffer le four à 375°F (190°C).

Enduire une assiette à tarte ou un plat de cuisson avec de l’enduit à cuisson.

Retirer la pâte à croissants de son emballage et étaler sur une surface plane en un seul rectangle et pincer les séparations pour les assembler.

Saupoudrer les épices italiennes sur la pâte.

Faire une couche de tranches de fromage suisse, puis de jambon et enfin de poitrine de poulet.

Rouler le tout comme pour des brioches et couper en 8 à 10 portions. Les disposer dans le plat et faire cuire 18-20 minutes au four, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée.

Mélanger le miel avec la moutarde de Dijon et servir en guise de sauce d’accompagnement.

Voyez comment réaliser cette recette dans la vidéo ci-dessous :