Rouleaux de poulet farci au brocolis et fromage

Besoin d'un peu de changement pour l'heure du lunch ? L'éternel sandwich ne vous satisfait plus ! J'ai ce qu'il vous faut ; un rouleau de poulet farci au brocoli et fromage. Wow, qui aurait dit que l'heure du lunch serait un moment si agréable.     Ingrédients 1 brocoli 4 poitrines de poulet poivre, sel, piment de Cayenne 4 morceaux de fromage huile végétale Pour la sauce : 1/2 tasse( 250ml) de lait 1/2 tasse (250 ml )de bouillon de légumes poivre paprika poudre d'ail Préparation 1-Pour commencer, faites cuire le brocoli dans l'eau salée pendant environ 5 minutes. Lorsque cuits, les égoutter et les rincer à l'eau froide. Mettre de côté. 2-Préchauffer le four à 200 ºC (400 ºF). 3-Placez les poitrines de poulet entre deux feuilles de pellicule plastique, enveloppez-les, puis écrasez-les 4-Retirer la pellicule supérieure et assaisonner la viande avec du sel, du piment de Cayenne en poudre et du poivre noir. 5-Coupez le fromage en petits morceaux et placez-le sur la poitrine 6-Ajouter le brocoli 7-Utiliser le morceau restant de la pellicule plastique pour vous aider à rouler la poitrine et formant un rouleau serré et placer des cure-dents pour bien fixer les extrémités 8-Dans un poêlon, saisir environ 2 minutes 9-Cuire au four pendant 30 minutes 10-Pendant ce temps, dans un poêlon,  préparer la sauce, mélanger tous les ingrédients en brassant souvent. source : zoomyummy