Rouleaux de lasagne au poulet Alfredo et aux épinards gratinés au four

Ce plat deviendra assurément un coup de coeur.

Ma Fourchette

Besoin d'inspiration pour le souper de ce soir? Vous voulez cuisiner une nouvelle recette qui plaira à votre famille?

Voici un plat de pâtes dont vous nous redonnerez des nouvelles!

Avec des nouilles à lasagne, confectionnez ces délicieux rouleaux garnis d'ingrédients frais et appétissants. Un repas qui comblera tous les appétits!


Ingrédients

  • 10 nouilles de lasagne
  • 2 paquets de fromage à la crème, ramolli
  • 1 tasse (250 ml) de parmesan râpé
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de poudre d'ail
  • 2 tasses (500 ml) d'épinards frais hachés
  • 2 tasses (500 ml) de poulet rôti haché
  • 3 tasses (675 ml) de fromage mozzarella râpé, divisé
  • ¼ tasse (65 ml) d'huile d'olive
  • 8 oz (225 g) de champignons tranchés
  • 2 gousses d'ail émincées

Sauce Alfredo

  • ½ tasse (125 ml) de beurre
  • 2 tasses (500 ml) de crème épaisse ou de crème moitié moitié
  • 2 tasses (500 ml) de parmesan râpé
  • ½ cuillère à thé (2,5 ml) de sel d'ail


Préparation

Cuire les nouilles à lasagne selon les instructions sur l'emballage.

Une fois cuites, disposer les nouilles sur une surface de travail plane.

Dans un grand bol, ajouter le fromage à la crème, le parmesan, la poudre d'ail et bien mélanger. 

Capture d'écran Facebook / Chef in Training


Incorporer les épinards hachés et bien mélanger. 

Répartir le mélange uniformément sur les nouilles. Saupoudrer le poulet uniformément sur les nouilles. 

Saupoudrer 1 1/2 tasse de mozzarella sur les nouilles et rouler chaque nouille. 

Capture d'écran Facebook / Chef in Training


Placer les rouleaux dans un plat allant au four. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).

Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen et ajouter les champignons et l'ail. Faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres et réserver.

Dans une casserole, faire fondre le beurre, puis ajouter la crème et le sel d'ail et remuer. 

Capture d'écran Facebook / Chef in Training


Retirer du feu lorsque le mélange est chaud et ajouter le parmesan, puis mélanger jusqu'à consistance lisse.

Verser la sauce Alfredo sur les rouleaux. Garnir de champignons et de mozzarella restant. 

Capture d'écran Facebook / Chef in Training


Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.


La vidéo qui suit vous permet de visionner chacune des étapes de préparation nécessaires à la réalisation de ce savoureux plat qui plaira à toute votre famille. 

SPINACH MUSHROOM CHICKEN ALREDO ROLL UPS

SPINACH MUSHROOM CHICKEN ALFREDO ROLL UPS... These. Are. INCREDIBLE! Seriously one of THE BEST dinners I have ever had! RECIPE HERE: https://www.chef-in-training.com/2015/05/chicken-spinach-mushroom-alfredo-roll-ups/

Posted by Chef In Training on Sunday, January 14, 2018