RÔTIR dans une mijoteuse?! Perplexe? Vous ne le serez plus en regardant ceci...

La bonne odeur de cannelle et de vanille...

INGRÉDIENTS

1 pain rassis et sec, coupé en tranches

6 oeufs

1 1/2 tasse de lait

1 c. à thé de cannelle moulue

2 c. à thé d'extrait de vanille

2 c. à soupe de cassonade

PRÉPARATION

• Tapisser la mijoteuse avec du papier d'aluminium qui a été plié plus de deux ou trois fois pour le renforcir.
• Pulvériser le papier avec un spray antiadhésif ou le graisser.
• Fouetter ensemble les œufs, le lait, la cannelle et la vanille.
• Étaler les tranches de pain dans le fond et un peu sur les côtés de la mijoteuse.
• Verser un peu du mélange d'oeufs sur le pain.
• Ajouter une autre couche de pain.
• Verser du mélange d'oeufs. Continuer ainsi en terminant avec le mélange d'oeufs.
• Saupoudrer la cassonade partout sur le pain.
• Déposer un linge propre sur la mijoteuse et mettre le couvercle par-dessus.
• Faire cuire à faible intensité 5-6 heures ou à haute intensité pendant 2-3 heures.

[pub]