Rôti de porc aux pomme à la mijoteuse

Parce que le porc et la pomme se marient à merveille

Voici comment cuisiner le rôti de porc à la mijoteuse.

Ingrédients

Rôti de porc désossé d'environ 4 livres

2 pommes vertes coupées en quartiers

1 cuillère à soupe de jus de citron

sel et poivre au goût

2 oignons en quartiers

4 carottes, coupées en morceaux

Quelques branches de romarin frais

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Préparation

Dans un bol, mélanger les pommes avec le jus de citron.

Assaisonner le rôti avec le sel et le poivre.

Placez la moitié des oignons ainsi que la moitié des pommes dans la mijoteuse.

Ajouter le rôti sur le dessus.

Ajouter les pommes restantes, les oignons et carottes tout autour du rôti.

Déposer les branches de romarin.

Couvrir et cuire à haute température pendant 4 heures.