Rôti de porc effiloché au miel et vinaigre balsamique à la mijoteuse

rôti de porc de 3 livres

1½ tasses d'eau

1 c. à thé de sel assaisonné

2 c. à thé de poudre d'ail

1⅓ tasse de vinaigre balsamique

1 tasse de ketchup

1/2 tasse de cassonade

1/2 tasse de miel

1½ cuillère à soupe de sauce Worcestershire

poivre

1½ cuillère à thé d'ail haché

Dans la mijoteuse, placer le rôti.

Ajouter l'eau, le sel assaisonné et de la poudre d'ail.

Cuire à basse température pendant 6 heures.

Dans une casserole, ajouter tous les ingrédients de la sauce.

Laisser mijoter 20 minutes.

Retirer le porc de la mijoteuse et à l'aide de 2 fourchettes, détacher la viande.

Mélanger les morceaux de viande avec la moitié de la sauce.

Servir le reste de la sauce à côté de la viande de porc.