​Rondelles d'oignons frits

Panure croustillante et savoureuse, cuisiner la rondelle d'oignon frit

Ma Fourchette

Quoi de mieux qu'une bonne rondelle d'oignon frit pour accompagner un hamburger ou même un steak.

Ingrédients
2 oignons
1 1/2 tasse de farine
1 cuillère à thé de poudre à pâte
1 cuillère à thé de sel
1 oeuf 
1 1/4 tasses de lait
1 tasse de chapelure
Huile de canola

Préparation
Peler les oignons, couper-les en rondelles puis séparer les anneaux.
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
Enrober les anneaux de farine.
Dans votre bol de farine, ajouter l'œuf et le lait.
Recouvrir les rondelles d'oignon dans la pâte, puis tremper-les dans la chapelure.
Dans une casserole ou une friteuse, chauffer l'huile à 350 à 375 degrés f.
Cuire environ 3 minutes.
Égoutter sur un papier absorbant.