Quoi de mieux qu'une bonne rondelle d'oignon frit pour accompagner un hamburger ou même un steak.
Ingrédients
2 oignons
1 1/2 tasse de farine
1 cuillère à thé de poudre à pâte
1 cuillère à thé de sel
1 oeuf
1 1/4 tasses de lait
1 tasse de chapelure
Huile de canola
Préparation
Peler les oignons, couper-les en rondelles puis séparer les anneaux.
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
Enrober les anneaux de farine.
Dans votre bol de farine, ajouter l'œuf et le lait.
Recouvrir les rondelles d'oignon dans la pâte, puis tremper-les dans la chapelure.
Dans une casserole ou une friteuse, chauffer l'huile à 350 à 375 degrés f.
Cuire environ 3 minutes.
Égoutter sur un papier absorbant.
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