Riz aux champignons facile et savoureux
iStock

Riz aux champignons facile et savoureux

Un riz plein de saveurs...à cuisiner sans faute!

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Besoin d'un accompagnement différent!

Un riz à base de vin Marsala et de sauce soya, parfait pour accompagner une pièce de viande.

Ingrédients
4  tasses de riz blanc cuit
10 onces de champignons blancs ( ou champignons de votre choix ) 
2 cuillères à soupe de beurre
1 échalote , tranchée
1 jalapeno , coupé en dés
1/2 cuillère à thé de thym
1/4 tasse de vin marsala
1 cuillère à soupe de sauce soya
Sel et poivre

[pub]

Préparation
Dans un poêlon, faire fondre le beurre et ajouter les champignons en tranches. Cuire à feu doux, 10 minutes .
Incorporer l'échalote , le piment jalapeno,le thym,  le sel et le poivre puis cuire 2 minutes supplémentaires.
Ajouter le vin marsala, amener à ébullition en grattant le poêlon et laisser réduire 2 minutes .
Ajouter la sauce soya et le riz déjà cuit.
Servir avec un bon steak.

Source:
Ma Fourchette

Votre guide culinaire pour découvrir des recettes savoureuses, des desserts gourmands et des astuces pratiques en cuisine.

© 2025 Attraction Web S.E.C. Tous droits réservés.