Riz au poulet...sauce barbecue et oignons rouges

Votre façon de cuisiner le riz pourrait changer dès aujourd'hui.

Ce riz est l'accompagnement idéal,  goûteux et savoureux.

Ingrédients
2 tasses de poulet cuit en dés ou déchiqueté
2 tasses de bouillon de poulet
1 tasse de riz
1/3 tasse de sauce barbecue, divisée
1/2 tasse de cheddar râpé
2 cuillères à soupe d'oignon rouge en dés
2 cuillères à soupe de coriandre

Préparation
Dans un grand poêlon chaud, ajouter le poulet, le bouillon, le riz et 1/4 tasse de sauce barbecue.
Amener à ébullition, couvrir et cuire doucement pendant 20 minutes.
Incorporer le fromage puis arroser le reste de la sauce barbecue.
Servir

[pub]