Rigatoni aux saucisses italiennes

Il existe des petits plats tellement simples à cuisiner, un peu comme celui que je vous présente aujourd'hui.

Un repas parfait pour la famille, vite fait et si délicieux.

Ingrédients

1 oignon en dés 
2 cuillères à soupe d'huile d' olive 
4 saucisses italiennes en rondelles ou émiettées
1 cuillère à thé de romarin
2 feuilles de laurier 
1 cuillère à thé de basilic
1 cuillère à thé de flocons de piment rouge 
1 boîte de tomates en dés 
1 livre de pâte
1/2 tasse de crème 15 ou 35% 
1/4 tasse de fromage parmesan
Persil frais

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Préparation
Cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage.
Dans un poêlon, chauffer l'huile d'olive et ajouter l'oignon. Cuire 4 minutes.
Ajouter la saucisse et cuire 5 minutes supplémentaires.
Incorporer le romarin, les feuilles de laurier, le basilic, les flocons de piment rouge et les tomates en dés.
Laisser mijoter quelques minutes et ajouter les pâtes cuites, la crème et le fromage. Bien mélanger.
Garnir de persil frais au moment de servir.