Rien de plus facile qu'un poulet Marsala à la mijoteuse

Ce soir, le poulet et les champignons sont à l'honneur. On laisse la mijoteuse faire le travail et l'on se fait plaisi

Ingrédients
4 poitrines de poulet 
sel et poivre
2 cuillères à thé d'ail haché
1 tasse de champignons 
¼ tasse d'échalotes
1 tasse de vin de marsala vin
½ tasse d'eau
¼ tasse de fécule de maïs

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Préparation
Enduire votre mijoteuse d'un aérosol de cuisson.
Déposer vos poitrines de poulet dans la mijoteuse, saler et poivrer généreusement.
Ajouter l'ail, les champignons, les échalotes et le vin de marsala directement sur le poulet.
Couvrir et cuire à faible intensité 5 à 6 heures.
Dans un petit bol, mélanger l'eau et la fécule de maïs.
Retirer le poulet de la mijoteuse.
Incorporer la préparation de fécule dans la mijoteuse. Bien mélanger.
Ramener le poulet à la mijoteuse, élever la température et cuire 20 minutes supplémentaires.