Revisitez votre poulet parmesan...le voici en mini boulette
Fromage parmesan, fromage mozzarella et sauce marinara
Ma Fourchette
Savoureux mélange de poulet haché, d'oignon, d'ail et de chapelure.
Ajoutez-y du parmesan, du fromage mozzarella et de la sauce marinara
Rendement: 30 boulettes
Ingrédients
2 livres de poulet haché
3/4 tasse de chapelure panko
1/4 tasse d'oignon
2 cuillères à soupe de persil frais
2 gousses d' ail
1 citron pour le zeste
2 oeufs
3/4 tasse de Parmesan
Poivre & sel au goût
Sauce marinara
Fromage mozzarella en tranches
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Préparation
Préchauffer le four à 400 degrés f et tapisser une plaque à pâtisserie d'un papier d'aluminium.
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients à l'exception de la sauce marinara et des tranches de mozzarella.
À l'aide vos mains, mélanger les ingrédients
Formez des petites boulettes et ajoutez-les sur la plaque préparée.
Répartir environ la moitié de la sauce marinara sur chaque boulette.
Cuire au four pendant 15 minutes.
Ajouter de la sauce supplémentaire sur chaque boulette et ajouter un carré de mozzarella sur le dessus.
Remettre au four à broil pendant 3 minutes.