Revisitez votre poulet parmesan...le voici en mini boulette

Savoureux mélange de poulet haché, d'oignon, d'ail et de chapelure.

Ajoutez-y du parmesan, du fromage mozzarella et de la sauce marinara

Rendement: 30 boulettes

Ingrédients

2 livres de poulet haché

3/4 tasse de chapelure panko

1/4 tasse d'oignon

2 cuillères à soupe de persil frais

2 gousses d' ail

1 citron pour le zeste

2 oeufs

3/4 tasse de Parmesan

Poivre & sel au goût

Sauce marinara

Fromage mozzarella en tranches

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Préparation

Préchauffer le four à 400 degrés f et tapisser une plaque à pâtisserie d'un papier d'aluminium.

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients à l'exception de la sauce marinara et des tranches de mozzarella.

À l'aide vos mains, mélanger les ingrédients

Formez des petites boulettes et ajoutez-les sur la plaque préparée.

Répartir environ la moitié de la sauce marinara sur chaque boulette.

Cuire au four pendant 15 minutes.

Ajouter de la sauce supplémentaire sur chaque boulette et ajouter un carré de mozzarella sur le dessus.

Remettre au four à broil pendant 3 minutes.