Revisitez vos classiques et pimpez votre lasagne traditionnelle en quelque chose d'encore meilleur!

Il adore le poulet parmesan, mais vous auriez envie d'une bonne lasagne?

Et si on combinait les deux!

Voici donc comment cuisiner la lasagne au poulet parmesan.

Ingrédients
3 poitrines de poulet 
2 tasses de chapelure italienne 
5 œufs 
1 tasse de farine
24 onces de sauce marinara 
15 onces de fromage ricotta 
8 pâtes à lasagnes 
2 tasses mozzarella 
2 tasses parmesan 
Basilic frais

Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés f
Couper les poitrines de poulet à l'horizontale. Saler et poivrer le poulet.
Dans 3 bols séparés, placer la farine, l'oeuf et la chapelure.
Tremper chaque morceau de poulet dans la farine, dans l'oeuf puis dans la chapelure.
Dans un poêlon, chauffer l'huile et dorer le poulet 4 minutes de chaque côté.
Dans un bol, fouetter un œuf avec le fromage ricotta.
Dans votre plat à lasagne, étaler ⅓ du pot de sauce marinara.
Ajouter une couche de pâte, puis étendre la moitié du mélange de ricotta. 
Déposer le poulet et ½ tasse de fromage mozzarella, ainsi qu'une 1/2 tasse de parmesan. 
Répéter les couches.
Couvrir de papier d' aluminium et cuire au four pendant de 45 à 60 minutes.
10 minutes avant la fin de la cuisson, retirer le papier.

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