Recouvrez votre épaule de porc de Root Beer et obtenez le plus délicieux des Pulled Pork à la mijoteuse

Le porc effiloché combiné avec la Root Beer, c'est fantastique! Un mariage parfait pour une viande tendre, juteuse et savoureuse.

Ingrédients
4 livres d'épaule de porc désossé
12 onces plus 1 tasse de root beer, divisée
2 cuillères à soupe de ketchup
2 cuillères de cassonade
2 cuillères à soupe de mélasse
1/4 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
Jus de 1 citron
1/2 cuillère à thé poudre d'ail
1/2 cuillère à thé poudre d'oignon

Préparation
Dans votre mijoteuse, déposer la viande de porc et de la root beer. 
Cuire à haute intensité pendant 6 heures.
Pour la sauce :
Dans une casserole, mélanger la root beer,  le ketchup, le sucre, la mélasse, la sauce Worcestershire, le jus de lime, l'ail en poudre, et la poudre d'oignon. 
Laisser mijoter pendant 8 à 10 minutes.
Retirez la viande et à l'aide de deux fourchettes, déchiquetez-la.
Mélanger environ 3/4 de la sauce avec la viande déchiquetée.

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