Réconfortante soupe au tacos de poulet

Cette soupe constitue un repas en elle-même

Ma Fourchette

Voilà une soupe chaude et délicieuse, grâce à sa parfaite combinaison de poulet, de légumes et d'assaisonnements. Laissez vos convives  choisir leurs garnitures, par exemple des tortillas, de la crème sûre et de l’avocat.

Ce sera la fiesta à votre table!

(Donne 6 à 8 portions)


INGRÉDIENTS

3 à 4 poitrines de poulet

4 tasses (946 ml) de bouillon de poulet

1 conserve de 14,5 onces (411 g) de tomates coupées en dés

1 oignon coupé en dés

1 cuillère à table (8 g) de poudre de chili

1 conserve de15 oz (425 g) de haricots noirs

2 tasses (289 g) de maïs

¼ tasse (4 g) de coriandre fraîche

garnitures au choix


PRÉPARATION

1.Mettre le poulet, le bouillon de poulet, les tomates, l'oignon et la poudre de chili dans la mijoteuse.

2. Cuire à feu doux (low) pendant 6 heures.

3. Retirer le poulet et le déchiqueter. Le remettre dans la mijoteuse. Ajouter les haricots, le maïs et la coriandre.

4. Cuire à feu vif (hight) pendant 30 minutes.

5. Servir avec de l'avocat, du fromage, de la crème sure et des croustilles tortilla ou autres garnitures au choix.


Slow Cooker Chicken Taco Soup

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Posted by The Taylor House - Easy Recipes, DIY & Travel on Monday, November 20, 2017