Réconciliez-vous avec la noix coco... Car ces macarons sont uniques!

Ingrédients:

2 2/3 tasses de noix de coco râpée
4 cuillères à soupe de farine
2/3 tasse de sucre
1/4 cuillère à thé de sel
4 blancs d'œufs
1 cuillère à thé d'extrait de vanille

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Préparation
Préchauffer le four à 325 degrés f et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin beurrée.
Dans un bol, mélanger la noix de coco, la farine, le sucre et le sel. 
Incorporer les blancs d'oeufs et la vanille.
À la cuillère, déposer des petites montagnes de pâte sur la plaque préparée.
Cuire au four de 18 à 20 minutes.