Recette réconfortante: irrésistible casserole poulet-bacon, sauce ranch!

Quand le temps se rafraichit, on a envie de se tourner vers des plats réconfortants, chauds et soutenants. Et quand on pense à ce genre de plat, on pense gratins, protéines et pâtes. Sans oublier les sauces onctueuses!

Pourquoi ne pas marier tout ça dans un seul plat, qui satisfera toute la famille? Découvrez notre casserole poulet-bacon! Vous nous en donnerez des nouvelles!

Ingrédients:

1 livre (454 g) de bacon, cuit et haché

12 onces (340 g) de pâtes au choix, par exemple, des coquilles

1 1/2 tasse (350 g) de fromage mozzarella râpé

1/2 tasse (125 g) de fromage cheddar, râpé

1 livre (454 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, en dés

2 cuillères à soupe (30 ml) d’huile d'olive

1 oignon moyen, coupé en dés

1/2 cuillère à soupe (8 ml) d'épices adobo 

1 cuillère à thé (5 g) de poivre

du sel, au goût

1/2 cuillère à thé (2,5 g)de persil frais

1/2 grande bouteille de vinaigrette ranch du commerce

1 1/2 pot de sauce Alfredo du commerce

Préparation:

1. Préchauffer le four à 375°F (190°C)

2. faire mariner les morceaux de poulet, en les déposant dans un grand sac « Ziploc » l’huile d’olive, le sel, le poivre, les épices adobo et le persil.

3. Agiter jusqu'à ce que le poulet soit bien enrobé par les assaisonnements.

4. Dans une grande poêle, à feu moyen, déposer le poulet mariné et les oignons en dés. 

5. Cuire jusqu'à ce que les cubes de poulet ne soient plus roses au centre et mettre de côté.

6. Faire cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante, selon les indications du paquet et les égoutter.

7. Ajouter la sauce ranch aux pâtes cuites et remuer jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées

8. Graisser un plat de cuisson 9x9 et y verser les pâtes couvertes de sauce ranch.

9. Ajouter le poulet cuit, la moitié du bacon cuit et la sauce Alfredo aux pâtes.

10. Bien mélange et saupoudrer les deux fromages et le reste du bacon  sur le dessus du plat.

11. Faire cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu, environ 12-15 minutes.

Bon appétit!

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